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DSpace en la Universidad Catolica Boliviana
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Documentos por Tema "TECNOLOGIA DE ALIMENTOS"
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Mostrando 6 Documentos.
Nro Inventario
Dewey
Título
Edición
Autor(es)
Tipo de Préstamo
10171
664.3/L839
INTRODUCCION AL CALCULO DE LOS PROCESOS TECNOLOGICOS DE LOS ALIMENTOS
1
LOMAS ESTEBAN, MARIA DEL CARMEN
Domicilio
13116
664.3/D948
CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS
21
DURAN RAMIREZ, FELIPE (DIRECTOR)
Domicilio
13353
664.9/R199
MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE
1
RANKEN, M.D.; RODRIGUEZ REBOLLO, MANUEL (TRADUCTOR); MADRID CENZANO, JAVIER (TRADUCTOR)
Domicilio
14491
664.9/M178
INGENIERIA Y PRODUCCION DE ALIMENTOS. DIAGRAMAS DE FLUJO Y DETALLES DE LA ELABORACION DE TODO TIPO DE ALIMENTOS
1
MADRID VICENTE, ANTONIO
Domicilio
14492
664.9/M178
INGENIERIA Y PRODUCCION DE ALIMENTOS. DIAGRAMAS DE FLUJO Y DETALLES DE LA ELABORACION DE TODO TIPO DE ALIMENTOS
1
MADRID VICENTE, ANTONIO
Domicilio
14478
664.02/R449
INDUSTRIA ALIMENTARIA. TECNOLOGIAS EMERGENTES
1
RAVENTOS SANTAMARIA, MERCE
Domicilio
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