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DSpace en la Universidad Catolica Boliviana
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Documentos por Tema "HIGIENE DE ALIMENTOS"
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Mostrando 3 Documentos.
Nro Inventario
Dewey
Título
Edición
Autor(es)
Tipo de Préstamo
11420
T621.73/C965
DISEÑO DE UNA PROPUESTA PARA LA IMPLEMTACION DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANITIZACION PARA LA EMPRESA GASTRONOMICA "FOOD RESTO BAR"
1
CUELLAR AÑEZ, MARTHA CECILIA
Domicilio
11798
T621.73/S581
DISEÑO DE UN SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS (HACCP) PARA EL GRANO DE CHIA EN LA EMPRESA SEMEXA S.R.L.
1
SILES SALAZAR, BENJAMIN
Domicilio
13759
T621.77/S255
DISEÑO DE UN SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS PARA LA EMPRESA CISA LTDA.
1
SAUCEDO AÑEZ, PAULA ANDREA
Domicilio
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Departamento de Biblioteca - Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
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